スキレットで「チキンステーキ」をおいしく作るレシピ
今回はスキレットで「チキンステーキ」をつくります。スキレットを使えば日ごろ使っている食材を使っておいしい「チキンステーキ」を作れますので、試してみてくださいね。特にとりもも肉はよく使うとり肉ですが、スキレットで味のレベルは変わりますよ！
材料（一人分）
使っているスキレットは26cmサイズです。 食材 ・とりもも肉(1枚) ・冷凍オクラ(お好みの量) ・ニンジン(少量) 調味料 ・食用油(小さじ1) ・塩(適量) ・ブラックペッパー(適量) ・マキシマム(適量)
作り方
フォークでとり肉の皮の面を穴をあけます。
スキレットを加熱し、油をひきます。その後、野菜を投入して焼いていきます。
マキシマムを適量、投入します。
焼きあがったら、いったん野菜をお皿において、今度はとり肉を焼いていきます。焼く前にとり肉の両面に塩とブラックペッパーを適量ふりかけます。その後、スキレットにとり肉を投入します。
とり肉の皮の面はパリパリに焼き上げるため、スキレットのサイズより小さい鍋蓋を手で押し付けてしばらく焼きます。
鍋蓋を取り、反対側も焼き上げます。
最後にお皿に取り分けた野菜をスキレットに戻して、しばらく焼きます。
できあがり
スキレットのままで食べれば、しばらくの間はアツアツの状態で食べられますよ。ぜひチキンステーキにトライしてみてください。
